Olasz konyha

Dolci - olasz édességek

                                         




Zabaione (a legegyszerűbb)

4 tojássárgája, 4 ek cukor, 12 ek Marsala, 4 ek fehérbor.

A tojásárgákat a cukorral habverővel habosra verem. Utána vízfürdőn a marsalát és a fehérbort hozzáadva krémes masszává verem.

home Dolci (olasz édességek)
home Sütemények, torták, édességek
home Sütés nélkül
home Ha sok a sárgája

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

Léteznek még változatai, pl. Amaretto-Likőrrel.