Zúzarizottó

Baromfibelsőségek

                                         

Zúzarizottó Fél kg zúza, 20 dkg rizs, 5 dkg sajt, 10 dkg szegfűgomba (csibegomba), 10 dkg libazsír, egy fej hagyma, egy nagy csomó petrezselyemzöld, fél szerecsendió, 1-1 csapott mk törött fehér- és feketebors. A zsíron üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, ráteszem a hosszúkás csíkokra vágott zúzát és a felszeletelt gombát (ha szegfűgomba, akkor egészben). Megpárolom, hozzáadom a rizs kétszeresének megfelelő vízmennyiséget és még 1 decit. Beleteszem a feketeborsot, a szerecsendiót és kuktában 18 percig fõzöm. Kinyitom a kuktát, beleteszem a rizst, megsózom és további 12 percig főzöm. Tűzálló tálba teszem, megszórom fehérborssal, reszelt sajttal és 5 percre a sütőbe teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Olcsó és finom különlegesség. Gombaételek melegen Cseszneki palacsinta Gombás rétes Karácsonyi palacsintatorta Bikatöke bakonyi módra Fogasfilé bakonyi módra Gombapaprikás Gombás farka Gombás spagetti (Spaghetti con funghi) Gombával rakott kel Milánói makaróni (Maccheroni milanese) Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint) Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana) Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana) Tőkegombás sertéspaprikás Velős-gombás pacalpörkölt Budapest ragu Bélszín (Tournedos) Budapest módra Budapest sertéstekercs Hideg Budapest tekercs Belsőségek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Zsidó receptek Pecsenyék, sültek Gombareceptek, gombás ételek Cigány (roma) receptek Erdélyi receptek Pörköltek, tokányok Tartalomjegyzék