Eiernockerln mit Speckwürfeln

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Eiernockerln mit Speckwürfeln 500 g Nockerln (Spätzle, galuska, nokedli) , 2 EL Öl, 4 Eier, 1/2 TL Salz, 100 g Räucherspeck. Speck in etwa 1*1 cm Würfeln schneiden und auslassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nockerln darin aufheissen. Die Eier verquirlen, salzen und auf die Nockerln gießen. Die Speckwürfeln zugeben und paarmal durchrühren. Entweder als Beilage zu Gulaschspeisen, oder nur als eine schnelle Mahlzeit mit Kopfsalat servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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