Topfenfleckerln

Eintopfgerichte, Paprikaspeisen

                                         

Topfenfleckerln Zutaten 500 g Mehl, 100 g Fett, 2 Eier, 250 g Quark (halbtrocken), Salz, 150 g Räucherspeck. Verarbeitung Aus zwei Eiern einen Teig kneten, dünn ausrollen und in kleine Vierecke schneiden und in gesalzenes Wasser garkochen (ca. 10 Minuten). In kleine Würfeln geschnittenen Speck zerlassen und in die eingekochten Fleckerln in das heiße Fett geben. Fein zerbröselten Topfen daruntermischen und die heißen Grammeln darüber streuen, salzen, mit saure Sahne begiessen und überbacken. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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