250 g Spaghetti, Salz, 250 g Räucherspeck (fleischig).
Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abschrecken, abseihen und abtropfen lassen. Dann Speck in schmale Streifen schneiden. In einem Pfanne etwas Öl aufwärmen und die Speckstreifen darin anbraten. Am Ende die Spagettis zugeben und wieder kräftig aufwärmen.
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