Essigpaprika (mariniert)

Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse

                                         

Essigpaprika (mariniert) 8-10 grüne und rote Paprikaschoten, 10 Knoblauchzehen, 500 ml Weinessig, 500 ml Weisswein, 10 EL Olivenöl, 1/2 KL Oregano, 2 KL Salz, 30 Pfefferkörner, 2-3 Lorbeerlaub. Die gemischte Paprikaschoten vierteln und in einer Pfanne oder auf dem Rost kurz anbraten. In einem Topf den Wein und Essig zum Kochen bringen Pfefferkörner, Lorbeerblättern, die Knoblauchzehen und Salz beigeben. Den Paprika in Einmachgläser schichten und den heissen Sud darüber giessen. Olivenöl daraufgießen und die Gläser sofort verschliessen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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