Folienkartoffel 2.

Grillgerichte, Spieße

                                         

Folienkartoffel 2.

4 große Kartoffeln, 100 g Frischkäse, 5 EL saure Sahne, 50 g Parmesan, 1 Bund Basilikum, Salz, Pfeffer.

Den Frischkäse, die saure Sahne und Parmesan gut zerdrücken. Basilikum abspülen, kleinschneiden und unter die Käsemasse rühren. Diese Käsecreme mit salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln abbürsten und einzeln in Alufolie wickeln. Auf dem Grill etwa eine Stunde backen. Dann aus der Folie wickeln und in der Mitte aufschneiden. Die Sauce über die Kartoffeln geben und sofort servieren.







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