Blechkartoffeln 2. (Racsa)
Beilagen, einfache Gerichte
![]() Blechkartoffeln 2. (Racsa)5 Zwiebeln, 1 kg Kartoffeln, 250 g Räucherfleisch (oder Räucherwurst), 200 g Schweineschmalz, 1 gestr. EL Gewürzpaprika, 1 geh. EL Mehl, 1 KL Salz.Die Zwiebeln achteln und auf einer Backblech legen. Darauf kommen die in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln und die Räucherfleisch-Scheiben. Auf Kartoffelschicht vier große Schmalzhaufen werfen. Aus Paprika, Mehl, Salz und 300 ml Wasser eine Mischung rühren und auf unsere Speise gießen. Bei mittelstarke Flamme knusprig braten. Am Ende überflüßiges Fett abgießen und in Backblech servieren.
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Weitere SeitenAnmerkungDie Blechkartoffeln sind einfach, billig und sehr schmackhaft.Einige Kartoffelbeilagen Rezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |