Eintopfgerichte

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Kartoffelkroketten

1 kg gestampfte, heiße Kartoffeln, 4 Eidotter, 40 g Butter, 1 EL Salz.

Die angegebene Zutaten vermengen und gründlich durchkneten. Daraus kleine Röllchen formen und in Öl schwimmend ausbacken lassen (Friteuse).






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Anmerkung


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