Eintopfgerichte

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Tannenchips

1 kg Kartoffeln, 1 liter Öl, Salz.

Die Kartoffeln schälen und auf Gurkenhobel dünn hobeln. Aus alle Scheiben je eine Tanne ausstecken. Gut wässern und auf einem Tuch ausbreiten und abtrocknen. Öl in einem Topf erhitzen. Fängt die Kartoffel zu backen an, wenn halbfertig ist, nimmt man sie heraus. Abkühlen lassen, in Plastiktüten füllen and einfrieren. Dann kommt einmal Weihnachten und backt man fertig - das geht um nu.







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Die Kartoffelreste für andere Speisen verwenden ----> Resteverwertung.

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