Gewürzte Schweinespiesse (Spiedini di maiale speziati)
Secondi, zweite Gänge
Gewürzte Schweinespiesse (Spiedini di maiale speziati)300 g Kotlettfleisch, 200 g Wurst, 100 ml Olivenöl, 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, je ein Msp Kümmel gemahlen, Chilipulver, Paprika, Holzspieße.Die Gewürze mit Olivenöl zu eine Marinade rühren. Das Kotlettfleisch und die Wurst in etwa 3 cm grosse Würfeln schneiden und für einen Tag in die Marinade wenden. Die Fleischstücke Auf Holzspiesse ziehen und die Spiesse über Holzkohlenglut allseitig schön grillen.
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Weitere SeitenIdeeDie Holzspiesse zuvor für 30 Minuten ins Wasser tauchen.Einige Bratenrezepte Bakonyer Holzfleisch Bakonyer Schnitzel Knoblauchschnitzel Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest Paprikaschnitzel Schweinsflecken Schweinskotelett mit Letscho Senfflekken Siebenbürger Holzteller Ungarische gebratene Gänseleber Zigeunerschnitzel Backhänchen Gebackener Käse Gebackene Pilzköpfe Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt Schweineschnitzel gebacken Putenschnitzel mit Spargel gefüllt Knoblauchrezepte Bratenrezepte Italienische Rezepte
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