Gewürzte Schweinespiesse (Spiedini di maiale speziati)
Secondi, zweite Gänge
![]() Gewürzte Schweinespiesse (Spiedini di maiale speziati)300 g Kotlettfleisch, 200 g Wurst, 100 ml Olivenöl, 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, je ein Msp Kümmel gemahlen, Chilipulver, Paprika, Holzspieße.Die Gewürze mit Olivenöl zu eine Marinade rühren. Das Kotlettfleisch und die Wurst in etwa 3 cm grosse Würfeln schneiden und für einen Tag in die Marinade wenden. Die Fleischstücke Auf Holzspiesse ziehen und die Spiesse über Holzkohlenglut allseitig schön grillen.
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Weitere SeitenIdeeDie Holzspiesse zuvor für 30 Minuten ins Wasser tauchen.Einige Bratenrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |