Griechische Küche

Vorspeisen, Salate

                                         

Käsescheiben in Eierkruste (Saganaki me tyri ke avga) 400 g Kefalograviera, 2 Eier, 200 g Mehl, Öl zum ausbraten. Käse is Scheiben schneiden. Die Eier mit Mehl verquirlen. Die Käsescheiben erst ins Wasser tauchen, dann in Eiermischung wenden. In heissem Öl schön goldgelb backen. Käserezepte Milchprodukte in jede Menge

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