Kalbshirn gebraten (Myala fournou)
Innereien
Kalbshirn gebraten (Myala fournou)1 Kalbshirn, 3 Eier, 1 geh. EL Butter, Brösel, Salz und Pfeffer.Hirn enthäuten, kochen und pürieren. Geschmolzene Butter, Salz, Pfeffer und die verquirlten Eier zumischen. Ein feuerfeste Form ausbuttern, mit Semmelbrösel bestreuen und die Masse hineingiessen. Bei mittlere Hitze 30 Minuten braten.
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Weitere SeitenServierenIn Scheiben schneiden und servieren.Einige Bratenrezepte Bakonyer Holzfleisch Bakonyer Schnitzel Knoblauchschnitzel Lendenfilet (Tournedos) a la Budapest Paprikaschnitzel Schweinsflecken Schweinskotelett mit Letscho Senfflekken Siebenbürger Holzteller Ungarische gebratene Gänseleber Zigeunerschnitzel Backhänchen Gebackener Käse Gebackene Pilzköpfe Gebackene Pilzköpfe mit Käse gefüllt Schweineschnitzel gebacken Putenschnitzel mit Spargel gefüllt Warme Vorspeisen Bratenrezepte Innereienrezepte Grillen in der Wohnung Ungarische Rezepte Kalte Küche Appetithappen, Partyhappen, canapésWeiter: Hauptseite |