Gurken mit Dill und Knoblauch

Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse

                                         

Gurken mit Dill und Knoblauch 3 kg Kleine Einmachgurken, 6 grosse Zwiebelscheiben, 6 Dillzweige, 6 kleine Rote Chillischoten, 6 Knoblauchzehen; geschält, 1 l Weissweinessig oder, - Apfelessig, 2 l Wasser, 100 g Salz. Gurken waschen und putzen und auf 1-Liter-Einmachgläser verteilen. In jedes Glas eine Zwiebelscheibe, einen Zweig Dill, eine Chillischote und eine Knoblauchzehe geben. Wasser mit dem Salz und dem Essig aufkochen, die Lösung kochend über die Gurken geben, die Gläser sofort verschliessen. Hervorragend als Beilage zum kalten Buffet geeignet. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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