Hausmacher Westfälische Wurst

Blutwurst, Leberwurst, Brühwurst

                                         

Hausmacher Westfälische Wurst "Man kocht fettes, gutes Schweinefleisch und schneidet es in kleine Würfel, kocht auch einige Zungen, zieht sie ab und schneidet sie 3 bis 4 mal der Länge nach durch, gibt auch etwas gehackte Leber dazu, rührt die ganze Masse mit Schweineblut, abgefülltem Schweinefett, Salz Pfeffer und Nelken durch, füllt es in Schweinsblasen oder dicke Ochsendärme und läßt sie noch eine Stunde langsam kochen, legt sie dann auf Stroh, daß sie etwas Abtrocknen, und hängt sie in den Rauch." Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere leckere Rezepte Ursprung Henriette Davidis Kochbuch aus dem Jahre 1843. Viele weitere Leberwurst und Streichwurts-Rezepte Leberwurst Leberwurst 2. Leberwurst 3. Leberwurst 4. Leberwurst 5. Siebenbürger Lungenwurst Streichwurst 1. Streichwurst 2. Streichwurst 3. Streichwurst 4. Streichwurst mit Röstzwiebeln Streichwurst von Familie Wurst Leberpastete 1 (aus geröstete Leber) Leberpastete 2 Leberpastete 3 Blutrezepte Leberwurstrezepte Wurstrezepte Schweineschlacht Schweineschlacht beim Bauern Weiter: Hauptseite