Grocceni's Blutrezepte

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Blutrezepte Übersicht Schweineblut Blutwurst Rezepte Historische Blutwurst Rezepte Schlachtrezepte Speisen mit Blutwurst Geflügelblut Rezepte mit Geflügelblut Sonstiges Blutwurst für "Bastlerzwecke" Die Blutwurstherstellung ist so einfach Technologie Die Blutwurst Herstellung ist so einfach Blut besorgen ist wirklich nicht so einfach, aber haben wir einige Möglichkeiten dazu (unser Metzger, oder auch eine Online-Bestellung ist möglich). Die restliche Zutaten sind nur Kopffleisch, die Gewürze, und natürlich die Wurstdärme dazu. Was benötigen wir dazu? Zutaten: Schweineblut (von Metzger, von Bekannten, Schlachthöfe, oder online per Internet) Kopffleisch, Halsspeck, Nacken, etz. Fett (Speck, Schmalz, Schmer) von Supermarket Eventuelle Innereien, wie Beuschel, oder leber von Supermarket Salz und Gewürze (Pfeffer, Paprika, Piment, usw) Ausrüstung: Ein scharfes Messer Ein Fleischwolf Eine Füllausrüstung (oder ersatzweise ein Löffel) Küchenbrett (ein, oder mehr) Grössere Gefässe für kneten Därme & co: Schweinedärme Plastiktüten Stürzgläser (Weck Gläser) .. Artikel weiter lesen ... Blutwurst Rezepte Alfölder Blutwurst Blutwurst (Baranya) Blutwurst von Ludas Blutwurst von Zilah Reiswurst 1. (Komitat Zala) Reiswurst 2. Semmelblutwurst Semmelblutwurst 2. Semmelblutwurst 3. Semmelblutwurst 4. Semmelblutwurst 5. Urlaubsrezepte Bulgarien Frankreich Griechenland Italien Kroatien und ehem. YU Ungarn Türkei

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