Hortobágyer Fleischstrudel

Würzige Strudelrezepte

                                         

Hortobágyer Fleischstrudel

500 g Paprikahänchen, 200 ml saure Sahne, 20 g Mehl, 200 g beliebige Trockennudeln, Öl, Salz.

Paprikahuhn entknochen und klein hacken. Nudeln kochen, abtropfen und mit Paprikahuhn mischen. Die Strudelblätter mit dieser Füllung füllen und aufrollen. Paprikahuhn-Sosse, saure Sahne und Mehl zu einen Sosse rühren und Strudeln mit dieser Sosse begiessen. Strudel backen und heiss servieren.






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