Italienische Küche

Antipasti, Salate

                                         




Italienische Käseplatte

Verschiedene italienische Käsesorten (Provolone, Asiago, Parmiggiano, Mozzarella, Mascarpone), Basilikumblätter, Rosmarinzweige, Weintrauben, Feigen.

Die Weintrauben waschen und von Stiele nehmen, Feigen Waschen und in vier Stücke schneiden. Die Basilikumblätter waschen und auf eine Holzplatte legen, die hauchdünne Käsescheiben darauf schön verteilen. Mit Feigen, Weintrauben und Rosmarinzweige schmucken.

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Idee:

Mit Rotwein servieren.

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