Oma´s feine Bratwurst

Grillgerichte, Spieße

                                         

Oma´s feine Bratwurst "Auf 4 Pfund nicht zu fettes, fein gehacktes Schweinefleisch, gibt man 4 Loth geriebenes, in Wasser eingeweichtes und wieder ausgedrücktes Weißbrot. Dazu fügt man 2 feingeschnittene, in Butter geschwitzte Schalotten, 1/4 Pfund geschmolzene Butter durchs Sieb geschlagen, Salz, gestoßenen Nelkenpfeffer und schwarzen Pfeffer, geriebene Zitronenschale, eine Prise Muskatblüte und 6 Eier. Dieses rührt man gut durch, und stopft es dann in die Därme. 1 Loth = 14,5 Gramm." Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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