Bratwurst 1.
Grillgerichte, Spieße
Bratwurst 1.5 kg Schweinefleisch, 1 kg Speck, 10 g gemahlene Pfeffer (weiß), 20 g Currypulver, 3 Eier, 1 Becher Sahne, 30 g Paprika (edelsüß), 120 g Salz.Fleisch und Speck grob hacken, Eierschaum schlagen und gründlich mit den übrigen Zutaten vermengen. Die Masse in den Darm füllen. (darauf achten, daß keine Luftblasen entstehen). 25-30 cm große Würste bilden. Sofort verwendbar.
|
Weitere SeitenTippDiese Bratwurstsorte vorschriftsmäßig grillen.Bratwurstrezepte (Kostprobe) Bratwurst(bayerische Art) Kümmelwurst Bratwurst 1. Bratwurst 2. Bratwurst 3. Bratwurst von Staatliche Gesellschaft Ungarische Wurstschnecke Marktwurst Wurstkugeln Pfefferwurst 1.Räucherwurstrezepte Debrezinerwurst 1. (debreceni) Vaters Wurst 1. Vaters Wurst 2. Wurstrezepte Schweineschlacht Schweineschlacht beim Bauern Paprikarezepte Ungarische Rezepte Vaters RäucherofenWeiter: Hauptseite |