Ungarische Wurstschnecke
Grillgerichte, Spieße
Ungarische Wurstschnecke5 kg Schweinefleisch, 1 kg Speck, 10 g schwarzer Pfeffer (gemahlen), 35 g Knoblauch, 3 g Kümmel, 80 g Gewürzpaprika (edelsüß), 10 g Paprika (scharf), 120 g Salz.Knoblauch putzen und die Zehen zerdrücken. Fleisch und Speck über Fleischwolf (feine Scheibe) drehen. Alle Zutaten mischen, gründlich durchkneten und am Ende in Schweinedärme füllen. Die lange Würste nicht zerschneiden, aber mehrmals drehen. |
Weitere SeitenTippDie Würste grillen, braten, oder kochen.Bratwurstrezepte (Kostprobe)Bratwurst(bayerische Art)Kümmelwurst Bratwurst 1. Bratwurst 2. Bratwurst 3. Bratwurst von Staatliche Gesellschaft Ungarische Wurstschnecke Marktwurst Wurstkugeln Pfefferwurst 1. RäucherwurstrezepteDebrezinerwurst 1. (debreceni)Vaters Wurst 1. Vaters Wurst 2. Wurstrezepte Schweineschlacht Schweineschlacht beim Bauern Paprikarezepte Ungarische Rezepte Vaters Räucherofen Weiter: Hauptseite |