Kalte Küche

                                         




Käsekugeln von Pag (Paski sir kuglici)

120 g Paski sir (Käse aus Insel Pag), 2 Knoblauchzehen, 1 EL Sahne, 1/2 KL Salz, 2 KL gemahlener schwarzer Pfeffer.

1. Paski sir reiben.
2. Die Knoblauchzehen zerdrücken.
3. Diese Zutaten mit Sahne, Salz und 1/2 KL Pfeffer durckneten.
4. Aus der Käsemasse kleine (Durchmesser 2 cm) Kugeln formen.
5. Dis Kugeln in gemahlener schwarzer Pfeffer wälzen.
6. In Kühlschrang aufbewahren.


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