Pfefferwurst 2.
Grillgerichte, Spieße
Pfefferwurst 2.3 kg nicht so fettes Schweinefleisch, 20 g weißer Pfeffer, 80 g Salz.Das Fleisch über Fleischwolf drehen (mittelgroße Scheibe). Salzen, Pfeffern, dann gut durchkneten. In dünne Därme füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Würste dünn einölen und beidseitig grillen.
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Weitere SeitenAnmerkungIn Gefrierbeutel luftdicht verpackt für 3-4 Monaten einfrierbar.Bratwurstrezepte (Kostprobe)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Räucherwurstrezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |