Türkische Rezepte

Mehlspeisen, Süssigkeiten

                                         

Käsegebäck (Poaca) 500 g Mehl, 250 g Margarine, 250 g weicher Schafkäse, 1 Eidotter. Margarine schmelzen lassen, dann mit der Käse cremig rühren. Mit Mehl zu einem Teig kneten. In Walnussgrosse Portionen teilen, auf einen gefettetes Blech legen. Mit Eigelb bepinseln und bei mittlere Hitze goldgelb backen. Weitere ungarische Pogatschenrezepte Grammelpogatschen Grammelpogatschen mit Kraut Kartoffelpogatschen nach Bauernart Quarkpogatschen Schmalzpogatschen Siebenbürger Grammelpogatschen Tocsi (Reiberdatschi) Ferkelpogatschen Bäckereiprodukte Brotbrezel Krautschnecke Laugenbrezeln Vol au vent Briosche

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