Türkische Rezepte

Mehlspeisen, Süssigkeiten

                                         




Käsegebäck (Poaca)

500 g Mehl, 250 g Margarine, 250 g weicher Schafkäse, 1 Eidotter.

Margarine schmelzen lassen, dann mit der Käse cremig rühren. Mit Mehl zu einem Teig kneten. In Walnussgrosse Portionen teilen, auf einen gefettetes Blech legen. Mit Eigelb bepinseln und bei mittlere Hitze goldgelb backen.

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Servieren

Heiß, oder kalt servieren.

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