Rote Bete süssauer eingelegt
Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse
Rote Bete süssauer eingelegt2 kg rote Bete, 5 EL Essigessenz (20 %), Wasser, 150 g Zucker, 1 EL Salz, 2 KL Kümmel.Rote Bete vorsichtig waschen und weichkochen (ca 1 Stunde). Erkalten lassen, schälen und in ca 3 mm Dicke Scheiben schneiden. Die Betescheiben, sondern in sterilisierte Weckgläser packen und mit Sud aufgiessen. Die Gläser schliessen und 30 Minuten einkochen. Aufguss-Sud: 700 ml Wasser mit Essig und die andere Zutaten aufkochen.
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Weitere SeitenVerwendungRote Bete in Stücke schneiden und in Form von Rote Bete für "Bastlerzwecke" konservieren.Süss - sauer EingelegteBlitzpaprika (für sofortigen Verbrauch)Delikatessgurken Eingelegte Paprika (für sofortigen Verbrauch) Essigpaprika Gemischter Bauernsalat Grüne Tomaten süssauer eingelegt Kirschpaprika in Essig eingelegt Mixed pickles Treberpaprika (Trewerpaprika) Zwiebeln in Essig (Cipolline sottaceto) Essig-Gurken (Cornichons) Bikini Gurken Gegorene Gurken Gegorene Zucchini Einwecken, konservieren Süss-sauer Eingelegte Herbstliche Rezepte Sommerliche Rezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite |