Sandwaffeln
Süsse und würzige Waffeln
Sandwaffeln150 g Mehl, 150 g Butter, 150 g Zucker, 3 Eier, 1 TL Zimt, 1 EL Rum, 1/2 TL BackpulverAußerdem: Fett, Puderzucker. Butter sehr schaumig rühren, Zucker im Wechsel mit den ganzen Eiern unterrühren, und sehr schaumig schlagen. Zimt mit Rum hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen, und gesiebt unterrühren. Aus Sandteig Waffeln backen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
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