Sauce Robert
Sosse
Sauce Robert150 ml braune Sosse, 80 ml Weinessig, 1 Zwiebel, 1 EL Fett, 2 Delikatessgurken (feingehackt), 1 EL Kapern, 1 TL französischer Senf.Zwiebel fein schneiden und in Fett goldgelb dünsten. Das Fett abgiessen und den Weinessig zugeben. Zur Hälfte einkochen lassen. Die übrigen Zutaten zugeben und kurz aufkochen.
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