Italienische Küche

Pastagerichte, italienische Nudeln

                                         




Spaghetti mit Muscheln

400 g Spaghetti, 250 g Muschelfleisch (Konserve), 200 ml Sahne, 1 EL Kapern, 2 Knoblauchzehen, Pfeffer a. d. Mühle, Salz.

Spaghetti al dente kochen. Die Sahne aufkochen, die kleingehackte Kapern und die zerdrückte Knoblauchzehen zugeben und 2-3 Minuten kochen. Die Muschelsoße salzen, pfeffern und auf die Spaghettihaufen gießen. Heiß servieren.

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Variation:

Statt Spaghetti mit grünen Bandnudeln bereiten.

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