Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         

Türkische gegrillte Nieren

4 Lammnieren, türkisches Grillöl, Salz.

Nieren halbieren und die sogenannte Piramiden sorgfältig herausschneiden. Dann mehrmals waschen und trockentupfen.
Die Nieren mit Grillöl beidseitig einpinseln und über Holzkohlenglut grillen. Während dessen einmal wenden. Vorsicht das geht ganz schnell!
Nur am Ende salzen!
Dazu verschiedene türkische Salate reichen.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Ratschlag

Immer frisch bereiten und nur am Ende salzen.

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