Blue Angel Weihnachtsmarmelade
Jam, Marmelade, Konfitüre
Blue Angel Weihnachtsmarmelade500 ml Orangensaft (frisch gepresst), 75 ml Blue Curacao, 1 EL sogenannte Orangenzeste (unbehandelte, dünn abgeschälte Schale von ca 1 Orange), 500 g Gelierzucker.Alle genannte Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Nicht mehr, als 3 Minuten kochen. Dann in vorgewärmte schöne Gläser füllen, sofort verschließen und für 1 Minute auf Kopf stellen. (upside-down).
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