Weißkraut mit Fleisch

Eintopfgerichte, Paprikaspeisen

                                         

Weißkraut mit Fleisch 500 g Schweinefleisch, 100 g Zwiebeln, 1 Knoblauch, 1 kg Weißkraut, 250 g Tomaten, 100 g Fett, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und mit der zerstampften Knoblauchzehe zusammen im Fett gebraten. Man gibt das in Würfel geschnittene Fleisch dazu, salzt und würzt, schüttet ein wenig Wasser darauf und dünstet bis das Fleisch halbweich ist. In eine gefettete feuerfeste Form wird das ein wenig gesalzene, in Streifen geschnittene Kraut geschichtet, darauf gibt man die in Viertel geschnittenen Tomaten und zum Abschloß wird das Fleisch mit der Brühe daraufgegossen. Die Form wird bedeckt. In der Backröhre wird gedünstet bis alles weich und der Saft verkocht ist. Sollte der Saft vor dem Weichwerden des Fleisches und Gemüses verkochen, schüttet man ein wenig Wasser darauf. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Idee Mit scharfe Paprikaschoten servieren. Weitere Krautrezepte Gefülltes Kraut 1. Gefülltes Kraut 2. Gefülltes Kraut zigeuner Art Kolozsvarer gefülltes Kraut Kolozsvarer gefülltes Kraut 2. Fastenkraut (Fastekraut) Krautsalate Krautsalat Krautsalat mit Zwiebeln Krautsalat mit Paprika Rotkrautfrischkost Mehlspeisen mit Kraut Krautfleckerln Krautlangosch Krautstrudel Ungarische Rezepte Krautgerichte Gulaschrezepte Zigeunerrezepte Weiter: Hauptseite