Braten

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Wüstelspiesse mit Speck

6 Paar Würstel (Frankfurter, oder Wiener), 120 g Räucherspeck, je 2 Stück rote und grüne Paprikaschoten, Salz.

Würsteln in gleichgrosse Stücke schneiden und jeden Stück in dünne Speckscheiben wickeln. Die Paprikaschoten in breite Streifen schneiden, salzen und abwechselnd mit Würsteln auf Spiesse ziehen. Über Glut grillen.

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Tipp:

Mit Ketchup, Senf und Meerrettich servieren.

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