Einwecken, Konservieren

Gemüsekonserve, eingeweckte Gemüse

                                         

Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Zucchini süss-sauer eingelegt (Zucchine in agrodolce) 1 kg Zucchini, 2 EL Zucker, 1 EL Salz, 2 Tassen Olivenöl, 2 Tassen Essig, 1 Zwiebel in Ringe geschnitten, 15 Basilicumblätter, 3 Knoblauchzehen, 10 g Pfeffer (schwarz, gemahlen), 5 Gewürznelken. Die Zucchinis waschen, in 2x2 cm grosse Stücke schneiden und mit alle genannte Zutaten 3 Minuten lang aufkochen. Heiss in saubere Gläser füllen, sofort schliessen und 45 Minuten Lang bei 90 Grad einkochen. Süss - sauer Eingelegte Blitzpaprika (für sofortigen Verbrauch) Delikatessgurken Eingelegte Paprika (für sofortigen Verbrauch) Essigpaprika Gemischter Bauernsalat Grüne Tomaten süssauer eingelegt Kirschpaprika in Essig eingelegt Mixed pickles Treberpaprika (Trewerpaprika) Zwiebeln in Essig (Cipolline sottaceto) Essig-Gurken (Cornichons) Bikini Gurken Gegorene Gurken Gegorene Zucchini

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