Disznósajt (Dr. Láng Gusztávné 1940)

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Disznósajt (Dr. Láng Gusztávné 1940) Ehhez megfőzzük a fejét, szívét, nyelvét, álla húsos részét, egy kis bőrt. Mindent hosszúkásra vágunk, csak a nyelvét hagyjuk egészben. Teszünk hozzá borst, sót, egy kis fokhagymalevet, egy kis abálé levet. Ezt mind jól összekeverjük, megtöltjük vele a disznó gyomrát s a nyelvet egészben helyezzük el a közepén. Aztán bevarrjuk a sajtot jól és egy óra hosszat főzzük az abálé lében. Ha kivettük, megszurkáljuk villával és lepréseljük másnapig. Másnap füstre tesszük 10 napra. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Forrás Dr. Láng Gusztávné 1940. Disznósajtok, hideg hurkák Disznósajt 1. Disznósajt 2. Disznósajt 3. Disznósajt 4. Disznósajt 5. Őzgerinces nyelves Bácskai hurka Bácskai füstölt hurka Tolnai sváb húsos hurka Györkönyi húsos hurka Disznósajtos katonatál Disznósajt saláta Disznósajt saláta 2. Vegyes disznósajt saláta Kenőmájas 1. Kenőmájas pirított hagymával Erdélyi májas hurka Porosz májashurka Disznósajtok, svártlik Egyéb hurkák Kolbászreceptek Felvágott receptek Hurkareceptek Pástétomreceptek Vér, véres hurka Disznóölés, feldolgozás Erdélyi receptek Téli receptoldalak Tovább: Főoldal