Albondigas (spanyol húsgombócok)

Előételek (tapas)

                                         

Albondigas (spanyol húsgombócok) 75 dkg darált hús (legjobb fele-fele sertés és borjú), 2 gerezd fokhagyma, 2 szelet fehér kenyér, 2 tojás, 2 ek fehérbor, fél csokor petrezselyemzöld, 1 kk őrölt feketebors, fél kk só, liszt a hempergetéshez és olaj a kisütéshez. A kenyeret vízbe áztatom, majd alaposan kinyomkodom. A húst elkeverem a tojással, a szétmorzsolt kenyérrel, a vágott zöldpetrezselyemmel, a borral, a borssal és a sóval. Alaposan átgyúrom és kis gombócokat formálok belőle. A gombócokat lisztbe hempergetem és forró olajban kisütöm. Tapasként szolgálom fel. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Számtalan további spanyol étel alapanyaga lehet. Fasírtok, vagdaltak, darált húsos ételek Albondigas (spanyol húsgombócok) Apró húsgombócok Fasírozott, fasírt, vagdalt Fasírtgolyók Fasírtos partyfalatka Francia gombás vagdaltrolád Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Stefániavagdalt Svéd húsgombócok (Köttbullar) Csevap 001 Csevap 002 Csevap 003 Csevap (szerb étel) Csevap (koszovói étel) Csevap nyársak Pljeskavica macedon módon Pljeskavica (szerb étel) Bifteki (Görög húspogácsa) Keftedes (Görög húsgombócok) Pecsenyék, sültek Meleg elõételek Karácsonyi receptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Bográcsételek Szabadtűzön Kerti party Hidegkonyha, mackófalatok Spanyol receptek Tovább: Tartalomjegyzék