Fasírozott, fasírt, vagdalt
Hideg sültek
Fasírozott, fasírt, vagdalt60 dkg darált hús (lapocka), 1 kis fej hagyma, 1 zsemle, 1 tojás, 5 gerezd fokhagyma, 2 ek házipaprika, 1 mk őrölt bors, 2 kk só, 2 ek vágott petrezselyemzöld, olaj + zsemlemorzsa a hempergetéshez.A zsemlét beáztatom, majd kifacsarom. Az apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem. Az összes hozzávalót (az olaj kivételével) jól összekeverem és vizes kézzel pogácsákat formálok belőle. Morzsába forgatom őket, majd, bő forró olajban mindkét oldalukon kisütöm. Hagymás tört burgonyával tálalom.
|
További oldalakÖtletek1. Főzelékre feltétnek kitűnő.2. Körettel (krumpli, rizs, zöldség). 3. Hidegen felszeletelve, hidegtálra, falaktákra, szendvicsekre is nagyon finom. Fasírtok, vagdaltak, darálthúsos ételek Albondigas (spanyol húsgombócok) Apró húsgombócok Fasírozott, fasírt, vagdalt Fasírtgolyók Fasírtos partyfalatka Francia gombás vagdaltrolád Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Stefániavagdalt Svéd húsgombócok (Köttbullar) Csevap 001 Csevap 002 Csevap 003 Csevap (szerb étel) Csevap (koszovói étel) Csevap nyársak Pljeskavica macedon módon Pljeskavica (szerb étel) Bifteki (Görög húspogácsa) Keftedes (Görög húsgombócok) Bográcsételek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hidegkonyha, mackófalatok Kerti party Köretek, főzelékek Partyfalatok, kanapék Pecsenyék, sültek Szabadtűzön SzendvicsreceptekTovább: Tartalomjegyzék |