Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Csevap (koszovói étel)

1 kg darált hús (üsző), 50 dkg hagyma, törött bors, só.

Fiatal húst használjunk! A húst kétszer átdarálom, összegyúrom az apróra vágott hagymával, a sóval és a borssal, majd ujjnyi rudakat formálok belőle és faszénparázson pirosra sütöm.

home Szabadtűzön
home Délszláv konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Ötlet:

Marhát és pulykát is keverek a húsba.