Pljeskavica macedon módon

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Pljeskavica macedon módon 500 g sertéshús, 100 g hagyma, só, bors. A durvára megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, majd behűtöm. Mintegy 2-3 óra múlva finom tárcsán átdarálom a hagymával együtt, majd jól eldolgozom. Fél centis vastagságú, tenyérnyi pogácsákat formálok belőle, majd roston sütöm meg. Sütés közben többször beecsetelem olajjal. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tálalás Apróra vágott sózott hagymával tálalom. Ízelítő a délszláv konyhaművészetből Boros kagylóleves (jön) Horvát pulykaleves Tyúkhúsleves horvát módon Mediterrán olajbogyótál Csevap 001 Csevap 002 Csevap 003 Csevap nyársak Culbastija (bosnyák étel) Csevap (szerb étel) Csevap (koszovói étel) Dalmát máj Pljeskavica macedon módon Pljeskavica (szerb étel) Razsnyica (szerb étel) Grillezett kukorica Ajvar (szerb paprikamártás) Szerb sült paprikasaláta Fele-fele (pola-pola) Dalmát haltál Szerb rizseshús Szabadtűzön Bolgár receptek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Görög receptek Meze (görög elõételek) Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Saláták, salátatálak Délszláv konyha Kolbászreceptek Tovább: Tartalomjegyzék