Pljeskavica (szerb étel)
Grillételek, nyársonsültek
![]() Pljeskavica (szerb étel)500 g sertés-, és marhahús, 300 g hagyma, 3-4 ek. ásványvíz, só, bors, olaj, erőspaprika.A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, az apróra vágott hagymát, az ásványvizet és az erőspaprikát. Fél centis vastagságú lapos pogácsákat formálok belőle, majd roston sütöm meg. Sütés közben többször forgatom és beecsetelem olajjal.
|
További oldalakÖtletCsókálló hagymával tálalom.Ízelítő a délszláv konyhaművészetből![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |