Aszpikos előétel (1940)

Aszpikos ételek

                                         

Aszpikos előétel (1940) "Készitsünk szép tiszta aszpikot. Egy hosszukás forma aljára öntsünk belõle kisujjnyi vastagon. Ha megfagyott, diszítsük izlésünk, leleményességünk szerint petrezselyemzölddel, keménytojásból kiszurt csillagocskákkal, konzerv-zöldborsóval, száraz piroscéklával, vagy mixed-pick-les egyveleggel stb. Szóval, ha a forma alját szépen kicsinosítottuk, öntsünk rá ismét aszpikot, ha ez is megkocsonyásodott, rakjunk vékony szeletekre vágott sonkát, sült libamáj szeleteket, füstölt fõtt marhanyelvet, vagy pirosrasült borju vagy fehér szárnyashust, karikára vágott fõtt kemény tojást, aztán teleöntjük a formát aszpikkal, a jégre tesszük és ha megfagyott, hirtelen meleg vizbe mártjuk és a tálra vagy sztaniol alapzatra boritjuk és izlésünk szerint körüldiszitjük." Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Változatok Természetes anyagokkal (pl. céklalé, spenót) színezem. Aszpikok, kocsonyák Aszpik 1. Aszpik 2. (húslevesből) Vörösboros zselé Halkocsonya 1. Halkocsonya 2. Magyaros pontykocsonya Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv) Tojás aszpikban Kocsonyázott lecsó Csirkemelles imbisz Gyerekkocsonya Kocsonya 1. (somogyi módon) Kocsonya 2. Kocsonya 3. Kocsonya 4. Kocsonya 5. (hladnetina) Kocsonya 6. (konnektor kocsonya) Tovább Aszpikok, zselék Kocsonyareceptek Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Tovább: Főoldal