Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         

Aszpikos előétel (1940)

"Készitsünk szép tiszta aszpikot. Egy hosszukás forma aljára öntsünk belőle kisujjnyi vastagon. Ha megfagyott, diszítsük izlésünk, leleményességünk szerint petrezselyemzölddel, keménytojásból kiszurt csillagocskákkal, konzerv-zöldborsóval, száraz piroscéklával, vagy mixed-pick-les egyveleggel stb. Szóval, ha a forma alját szépen kicsinosítottuk, öntsünk rá ismét aszpikot, ha ez is megkocsonyásodott, rakjunk vékony szeletekre vágott sonkát, sült libamáj szeleteket, füstölt főtt marhanyelvet, vagy pirosrasült borju vagy fehér szárnyashust, karikára vágott főtt kemény tojást, aztán teleöntjük a formát aszpikkal, a jégre tesszük és ha megfagyott, hirtelen meleg vizbe mártjuk és a tálra vagy sztaniol alapzatra boritjuk és izlésünk szerint körüldiszitjük."







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Változatok

Természetes anyagokkal (pl. céklalé, spenót) színezem.

Aszpikok, kocsonyák

home Aszpik 1.
home Aszpik 2. (húslevesből)
home Vörösboros zselé
home Halkocsonya 1.
home Halkocsonya 2.
home Magyaros pontykocsonya
home Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv)
home Tojás aszpikban
home Kocsonyázott lecsó
home Csirkemelles imbisz
home Gyerekkocsonya
home Kocsonya 1. (somogyi módon)
home Kocsonya 2.
home Kocsonya 3.
home Kocsonya 4.
home Kocsonya 5. (hladnetina)
home Kocsonya 6. (konnektor kocsonya)

Tovább

home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek
home Hideg halételek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hideg tojásételek, töltött tojások

Tovább:
home Főoldal