Őszibarackos krémestál
Torták
A nyár egyik legfinomabb desszertje, melyet persze más gyümölcsökkel is elkészíthetünk.![]() Őszibarackos krémestálHozzávalók6 tojás, 5 kanál kristálycukor, fél liter tej, 6 kanál finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon-nal jobb, 20 dkg babapiskóta, 60 dkg jó érett őszibarack, 1 dl rum, 1 dl tea, tortadara.Elkészítése1. A babapiskótákat beleforgatom a rum és a tea keverékébe, majd elterítem őket egy nagy üvegtál alján.2. Az őszibarackot megmosom, kimagvalom és felszeletelem, majd elosztom a babapiskótán. 3. A tojás sárgáját kikeverem a liszttel. 4. A fehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verem. 5. A tejet felforralom és a sárgájára öntöm, elkeverem, visszaszűröm a lábosba és krémmé főzöm. 6. Lehűlés után lazán összekeverem a habbá vert fehérjével. 7. A krémet elterítem az üvegtálon, rászórom a csokireszeléket és behűtöm.
|
További oldalakVáltozatokMás gyümölcsökkel (málna, eper, nektarin, szőlő stb.) is elkészíthető.Sütemények, torták, édességek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |