Készételek, egytálételek

Pörköltek, tokányok



                                         




Borjúfodor (krézli)

"A több vízben megmosott fodrot majoránnás, sós vízben megfőzzük. Rántást csinálunk, föleresztjük a lével, amelyben a fodor főtt. Egy citrom levét csavarjuk bele és mikor pár percig forrt, beletesszük a laskára vágott borjúfodort. 1-2 felforrás után tálaljuk. Kevés tejföllel sűríthetjük a levét - ha akarjuk."

home Pörköltek, tokányok
home Pacalreceptek

További oldalak



Forrás

Magyar Elek.

Tovább:
home Fõoldal