Édesanyám fasírtja

Hideg sültek

                                         

Ha egészségesebben akarsz élni, akkor ne tocsogó olajban süsd a fasírozottat! Így sokkal kevesebb zsiradékot fog tartalmazni. Hőgyészi származású édesanyám így készítette a sváb fasírtot. Édesanyám fasírtja 60 dkg darált hús (lapocka, vagy dagadó), 1 kis fej hagyma, kanálnyi zsír (vagy olaj), 1,5 zsemle, 2 tojás, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 ek házi paprika, 1 mk őrölt bors, 2 kk só, 2 ek vágott petrezselyemzöld. A zsemlét beáztatom, majd kifacsarom. Az apróra vágott hagymát zsíron, vagy olajon megdinsztelem. Az összes hozzávalót alaposan összekeverem és vizes kézzel pogácsákat formálok belõle. A pogácsákat sütõpapírral kibélelt tepsibe teszem, majd 180 fokos sütőben megsütöm. Hagymás tört burgonyával tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötletek 1. Főzelékre feltétnek kitűnő. 2. Körettel (krumpli, rizs, zöldség). 3. Hidegen felszeletelve, hidegtálra, falaktákra, szendvicsekre is nagyon finom. Fasírtok, vagdaltak, darált húsos ételek Albondigas (spanyol húsgombócok) Apró húsgombócok Fasírozott, fasírt, vagdalt Fasírtgolyók Fasírtos partyfalatka Francia gombás vagdalt rolád Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Stefániavagdalt Svéd húsgombócok (Köttbullar) Csevap 001 Csevap 002 Csevap 003 Csevap (szerb étel) Csevap (koszovói étel) Csevap nyársak Pljeskavica macedon módon Pljeskavica (szerb étel) Bifteki (Görög húspogácsa) Keftedes (Görög húsgombócok) Bográcsételek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hidegkonyha, mackófalatok Kerti party Köretek, főzelékek Sváb receptek Pecsenyék, sültek Szabadtűzön Szendvicsreceptek Tovább: Tartalomjegyzék