Spareribs (grillezett amerikai oldalas)
Grillételek, nyársonsültek
Spareribs (grillezett amerikai oldalas)1 kg sertésoldalas, 5 EK olívaolaj, 1 EK méz, 3 EK ketchup, 5 gerezd fokhagyma, 1-2 csepp Tabasco, só, bors.A fokhagymát szétnyomom és alaposan összekeverem az olajjal, a mézzel, a ketchuppal és a fűszerekkel, majd bekenem vele az oldalasokat. Legalább 1 óra hosszat állni hagyom. Sütőben, vagy grillben mindkét oldalt 20-25 percig sütöm, majd ismét bekenem a marináddal.
|
További oldalakMegjegyzésMexikói eredetű étel.A sütési idő a vékony (ún. pléh) oldalasra vonatkozik. Grillezett húsokBáránykaraj (Koyun pirzola)Bolgár birkanyárs (Siskebab) Cigánnyársak Culbastija (bosnyák étel) Csevap nyársak Dalmát máj Döner kebab Erdélyi rablóhús Florentin csirkemell steak Grillezett lazacszeletek Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Mustáros flekken Paprikás csirkemell tekercs Perzsa csirkenyárs Pincho moruno (spanyol nyárs) Probiotikus joghurtos csirkemell Roston sült oldalas (spareribs) Roston sült tarjasteak Török húsgolyók nyárson (Sis köfte) További receptekSzabadtűzönZöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Mézes receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz előételek) Francia konyha Meze (görög előételek) Délszláv konyha Díszítések Áruismeret Tovább: Tartalomjegyzék |