Levesek, egytálételek

Levesek

                                         




Fokhagymás gombaleves

Fél kilónyi erdei gomba, 2 fej hagyma, 6-7 gerezd fokhagyma, 2 leveskocka, 5 dkg vaj, 1 ek liszt, 1 deci tejföl, 1 csomó petrezselyemzöld, só, bors, paprika.

A gombát megtisztítom és vékony szeletekre vágom. Egy fazékban olajat hevítek, majd beledobom az apróra vágott hagymát. Aranysárgára párolom, beleteszem a gombát és pár perc után az átnyomott fokhagymagerezdeket. Megszórom a liszttel, kevés paprikával és egy-két keverés után felöntöm 1,2 liternyi vízzel. Beleteszem a leveskockát és kis lángon mintegy 20 percig főzöm. Sózom, borsozom és belekeverem a tejfölt.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvasgulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Lakodalmas leves

Levesek hús nélkül

home Bográcsos krumplileves
home Camembertleves
home Édesanyám zöldborsólevese
home Karfiolleves

További oldalak:



Tálalás

Megszórom az apróra vágott petrezselyemzölddel.

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák home Káposztaételek
home Lakodalmas ételek
home Zuppa (olasz levesek)
home Gombareceptek, gombás ételek
home Fokhagymás receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez