Fokhagymás gombaleves
Levesek
Fokhagymás gombalevesFél kilónyi erdei gomba, 2 fej hagyma, 6-7 gerezd fokhagyma, 2 leveskocka, 5 dkg vaj, 1 ek liszt, 1 deci tejföl, 1 csomó petrezselyemzöld, só, bors, paprika.A gombát megtisztítom és vékony szeletekre vágom. Egy fazékban olajat hevítek, majd beledobom az apróra vágott hagymát. Aranysárgára párolom, beleteszem a gombát és pár perc után az átnyomott fokhagymagerezdeket. Megszórom a liszttel, kevés paprikával és egy-két keverés után felöntöm 1,2 liternyi vízzel. Beleteszem a leveskockát és kis lángon mintegy 20 percig főzöm. Sózom, borsozom és belekeverem a tejfölt.
|
További oldalakNem értemTálalásMegszórom az apróra vágott petrezselyemzölddel.További húsos levesekJókai gombalevesBográcsgulyás Erdélyi gulyásleves Szarvasgulyásleves Tápéi legényfogó leves Újházy tyúkhúsleves Bográcsos babgulyás Hadgyakorlatos babgulyás Jókai bableves Palócleves Tikhegyi legénybúcsúztató bableves Tikhegyi birkagulyás Levesek itt - levesek ottLevesreceptekBográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Hüvelyesek Paprikaoldal, paprikareceptek Disznóölés, feldolgozás Vadreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |