Olasz konyha

Olasz pékség

                                         

Pane con i fichi (Fügés kenyér)

Fél kg liszt, 2 dkg élesztõ, fél kg friss füge, zsír a kikenéshez, 1 tojás sárgája.

A lisztből, az élesztőből és kevés langyos vízből egy egyszerű kelt tésztát készítek. Egy óráig kelni hagyom, átgyúrom, majd további fél órán át kelesztem. Közben megtisztítom a fügét és finom csíkokra vágom. A tésztát kisodrom egy zsírral megkent deszkán, rászórom a fügecsíkokat, rétesszerűen feltekerem, a tetejét megkenem felvert tojássárgájával és forró sütőben aranysárgára sütöm.(1310)






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak




Nem értem

home

Forrás

Lombardia.

Házi pékség

home Fehérkenyér
home Almás rozskenyér
home Pide (lepénykenyér)
home Füstölt sajtos sörkifli
home Kifli
home Káposztás csiga
home Kornspitz
home Mákos zsemle
home Sóskifli
home Sós kiflik
home Sósperec (Pékperec - 2 darab)
home Köményes sóskiflik
home Rozsos zsemle
home Szezámmagos zsemle
home Zsemle
home Leveles malac
home Nyuszipogácsa
home Malacpogácsa

home Pogácsareceptek
home Házi pékség
home Lángosreceptek
home Cigány (roma) receptek
home Alapreceptek
home Anyósék receptjei
home Partyfalatok, kanapék
home Szendvicsreceptek
home Karácsonyi receptek
home Vendégeket várunk
home Bruschetta, crostini

Tovább:
home Tartalomjegyzék