Sütemények, édességek, csemegék

Pogácsák, lepények

                                         

Füstölt sajtos sörkifli 1. 70 dkg liszt, 2 tojás, 1 dl olaj, 5 dkg élesztő, 1 ek cukor, fél dl tej, csipetnyi só, 1 kefir. 2. 1 Rama margarin + 1 ek só. 3. 15 dkg füstölt sajt. 4. 1 tojás, (köménymag, reszelt sajt). A langyos cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, elkeverem az összes többi (1) hozzávalóval, majd 9 részre osztom. Ezeket köralakúra sodrom. Tetejüket megkenem a sózott margarinnal (2) és 3-3 lapot egymásra helyezek. Ezeket sugárirányban 8-10 felé vágom és a kapott háromszögeket egy-egy vékony szelet füstölt sajttal feltekerem és kifliformára hajtom. Ezt a 24-30 kiflit tepsibe helyezem, tetejét megkenem tojással és ízlés szerint megszórom sóval, köménnyel (4). Fél órai pihentetés után rózsaszínűre sütöm. Pogácsareceptek Házi pékség Sajtreceptek, sajtos ételek

További oldalak: Megjegyzés: Kiváló sör és bor mellé. Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez