Füstölt sajtos sörkifli
Pogácsák, lepények
![]() Füstölt sajtos sörkifli1. 70 dkg liszt, 2 tojás, 1 dl olaj, 5 dkg élesztõ, 1 ek cukor, fél dl tej, csipetnyi só, 1 kefir.2. 1 Rama margarin + 1 ek só. 3. 15 dkg füstölt sajt. 4. 1 tojás, (köménymag, reszelt sajt). A langyos cukrozott tejben felfuttatom az élesztõt, elkeverem az összes többi (1) hozzávalóval, majd 9 részre osztom. Ezeket kör alakúra sodrom. Tetejüket megkenem a sózott margarinnal (2) és 3-3 lapot egymásra helyezek. Ezeket sugárirányban 8-10 felé vágom és a kapott háromszögeket egy-egy vékony szelet füstölt sajttal feltekerem és kifliformára hajtom. Ezt a 24-30 kiflit tepsibe helyezem, tetejét megkenem tojással és ízlés szerint megszórom sóval, köménnyel (4). Fél órai pihentetés után rózsaszínűre sütöm.
|
További oldalakMegjegyzésKiváló sör és bor mellé korcsolyának.Pogácsák minden mennyiségben![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |