Füstölt sajtos sörkifli
Pogácsák, lepények
Füstölt sajtos sörkifli1. 70 dkg liszt, 2 tojás, 1 dl olaj, 5 dkg élesztõ, 1 ek cukor, fél dl tej, csipetnyi só, 1 kefir.2. 1 Rama margarin + 1 ek só. 3. 15 dkg füstölt sajt. 4. 1 tojás, (köménymag, reszelt sajt). A langyos cukrozott tejben felfuttatom az élesztõt, elkeverem az összes többi (1) hozzávalóval, majd 9 részre osztom. Ezeket kör alakúra sodrom. Tetejüket megkenem a sózott margarinnal (2) és 3-3 lapot egymásra helyezek. Ezeket sugárirányban 8-10 felé vágom és a kapott háromszögeket egy-egy vékony szelet füstölt sajttal feltekerem és kifliformára hajtom. Ezt a 24-30 kiflit tepsibe helyezem, tetejét megkenem tojással és ízlés szerint megszórom sóval, köménnyel (4). Fél órai pihentetés után rózsaszínűre sütöm.
|
További oldalakMegjegyzésKiváló sör és bor mellé korcsolyának.Pogácsák minden mennyiségbenAludttejes burgonyás pogácsaErdélyi tepertős pogácsa Káposztás töpörtyűs pogácsa Krumplispogácsa parasztosan Libatepertõs pogácsa Mackósajtos pogácsa Medvehagymás pogácsa Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles Túrós pogácsa Sajtos pogácsa 1. Zsíros pogácsa Vol au vent (levelestészta kosárkák) Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Füstölt sajtos sörkifli Köményes sóskiflik Sós kiflik Sós-köményes Valentin snack Sörkifli Pogácsareceptek Zsír és tepertõ Házi pékség Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Sajtreceptek, sajtos ételek Tartalomjegyzék |