Zsemle
Kenyérreceptek
Zsemle60 dkg liszt, 3 dkg élesztõ, 1 kanál olaj, 1 mk só, fél ek cukor, 1 dl tej.A tejet meglangyosítom. majd beleteszem az élesztőt és a cukrot. Mikor felfutott, összekeverem a liszttel, a sóval és az olajjal. Meleg helyen kb háromnegyed órát kelni hagyom. 8-felé osztom és zsemléket formálok belőle, majd kilisztezett tepsibe teszem és további 20 percig kelesztem. A sütőt előmelegítem és az aljára egy lapos edénybe forró vizet teszek (hogy gőz keletkezhessen) és forró sütőben szép pirosra sütöm.
|
További oldalakÖtletA tetejét megszórom szezámmaggal ---> Szezámmagos zsemle.Házi pékség Fehérkenyér Almás rozskenyér Pide (lepénykenyér) Füstölt sajtos sörkifli Kifli Káposztás csiga Kornspitz Mákos zsemle Sóskifli Sós kiflik Sósperec (Pékperec - 2 darab) Köményes sóskiflik Rozsos zsemle Szezámmagos zsemle Zsemle Leveles malac Nyuszipogácsa Malacpogácsa Pogácsareceptek Házi pékség Lángosreceptek Cigány (roma) receptek Alapreceptek Anyósék receptjei Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Karácsonyi receptek Vendégeket várunk Bruschetta, crostiniTovább: Tartalomjegyzék |