Zsidó konyha

Pászka, macesz

                                         




Maceszgombóc

4 macesz, 4 tojás, 4 ek olaj, só, bors, egy pohárnyi maceszliszt.

A maceszt vízben beáztatom és jól kinyomkodom. A tojást felverem a sóval, a borssal és az olajjal, majd hozzágyúrom a maceszmasszát és a maceszlisztet. Egy óráig állni hagyom. Megnedvesített kézzel gombócokat formálok belőle és forró levesben, kis lángon 20 percig főzöm.

home Zsidó receptek
home Köretek, főzelékek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

A legelterjedtebb zsidó levesbetét.