Zsidó konyha

Pászka, macesz

                                         

Maceszgombóc 4 macesz, 4 tojás, 4 ek olaj, só, bors, egy pohárnyi maceszliszt. A maceszt vízben beáztatom és jól kinyomkodom. A tojást felverem a sóval, a borssal és az olajjal, majd hozzágyúrom a maceszmasszát és a maceszlisztet. Egy óráig állni hagyom. Megnedvesített kézzel gombócokat formálok belőle és forró levesben, kis lángon 20 percig főzöm. Saláták, salátatálak Köretek, főzelékek

További oldalak: Megjegyzés: A legelterjedtebb zsidó levesbetét. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez