Maceszgombóc
Levesbetétek
Maceszgombóc4 macesz, 4 tojás, 4 ek olaj, só, bors, egy pohárnyi maceszliszt.A maceszt vízben beáztatom és jól kinyomkodom. A tojást felverem a sóval, a borssal és az olajjal, majd hozzágyúrom a maceszmasszát és a maceszlisztet. Egy óráig állni hagyom. Megnedvesített kézzel gombócokat formálok belőle és forró levesben, kis lángon 20 percig főzöm.
|
További oldalakNem értem
MegjegyzésA legelterjedtebb zsidó levesbetét.Ízelítő a zsidó konyha remekeiből Májgombóc (Édesanyám receptje) Zsidó petrezselymes galuska Sólet 1. Sólet 2. Sólet (édesanyámtól) Goj sólet 1. Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertős pogácsa Zserbó szelet Belsőségek Édesanyám receptjei Köretek, főzelékek Hüvelyesek Levesreceptek Mártások, dip-ek Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Saláták, salátatálak Zsidó receptekTovább: Tartalomjegyzék |