Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         

Magyar kocsonya (régi recept)

"Libaaprólékhoz borjú- vagy disznólábal, fület és fejrészeket veszünk, felöntjük vízzel, úgy, mint a leveshez, megsózzuk, teszünk bele fokhagymát és félóráig forraljuk. Ekkor leszedjük tetejéről a zsiradékot, megpaprikázzuk és a húsdarabokon lévő léből feleresztjük. Most a húsrészeket és aprólékot mély tányérokra rakjuk, a levet rászűrjük és legfelül a paprikás zsiradékból öntünk. Erre hideg helyre tesszük és ha keményre megkocsonyásodott, feladjuk."







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Eredet

Régi recept.

Aszpikok, kocsonyák

home Aszpik 1.
home Aszpik 2. (húslevesből)
home Vörösboros zselé
home Halkocsonya 1.
home Halkocsonya 2.
home Magyaros pontykocsonya
home Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv)
home Tojás aszpikban
home Kocsonyázott lecsó
home Csirkemelles imbisz
home Gyerekkocsonya
home Kocsonya 1. (somogyi módon)
home Kocsonya 2.
home Kocsonya 3.
home Kocsonya 4.
home Kocsonya 5. (hladnetina)
home Kocsonya 6. (konnektor kocsonya)

Tovább

home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek
home Hideg halételek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hideg tojásételek, töltött tojások

Tovább:
home Főoldal